Mango Creme Torte : Kaffee-Mascarpone-Torte - Rezept

Sommerliche torte aus frischem mangokompott mit limette und eine samtige mangocreme mit . Eine zarte mangocreme aus pürierter mango, schlagsahne, quark,. Quark, joghurt, zucker, sahnesteif und zitronensaft in einer großen rührschüssel verrühren. Einen drittel der geschlagenen sahne zu creme geben und alles . Übrige mangos in kleine stücke schneiden. Anschliessend die aufgelöste gelatine zur mangocreme geben und gut durchmischen. Die cremige mangomousse auf dem fluffigen biskuitboden wirst du . Eiweiß und 3 esslöffel kaltes wasser steif schlagen, dabei 120 g zucker .

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Quark, joghurt, zucker, sahnesteif und zitronensaft in einer großen rührschüssel verrühren.

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